Le combat continue pour que soit maintenu au centre hospitalier universitaire (CHU) de Brest le centre d'allogreffes, en voie de fermeture. L'Agence régionale hospitalière (ARH) de Rennes souhaite en effet transférer les patients atteints de leucémie vers les centres de Rennes ou de Nantes. 

Pour mobiliser l'opinion et attirer l'attention des pouvoirs publics, Henri Gaonac'h, chef de cuisine reconnu par ses pairs, ancien restaurateur, formateur de bon nombre de chefs en exercice, a décidé de marcher. Il va ainsi partir en pèlerinage jusqu'à Saint Jacques de Compostelle à compter du 1^er mai, au départ de Saint-Jean-d'Angely (Charente-Maritime), l'un des points de ralliement des marcheurs.

« Cette initiative, indique Henri, je l'ai prise car moi-même je suis encore soigné de cette maladie. Lors de mes séjours à l'hôpital de Brest où je suis toujours suivi, j'ai connu la souffrance de toutes ces familles dont l'un des membres est atteint de ce mal et notamment les enfants. Ce « périple » je le fais, bien entendu, avec l'accord de mes médecins avec qui je l'ai préparé. Tout au long de mon parcours, je ne manquerai pas d'expliquer pourquoi je marche. Je veux que tout le monde sache ce qui menace notre centre de Brest si bien équipé et où les chercheurs ne ménagent pas leur peine. »

Henri s'entraîne depuis six mois au rythme de 20 - 25 km par jour. Il est donc fin prêt pour sa longue marche qui devrait s'achever le 15 juin. Jeudi, lors de son départ il aura pour unique bagage un sac de 9 kg pour un parcours de 1 460 km. Il ira, selon un itinéraire bien choisi, de gîte d'étape en gîte d'étape en effectuant 25 km par jour. Il marchera en temps qu'ambassadeur de tous ceux qui luttent, dont les membres de l'association « Céline et Stéphane - leucémie espoir » à qui il veut rendre hommage pour leur combat permanent.

« Tout au long de mon voyage, je penserai aussi à Dieu avec l'espoir de rencontrer d'autres personnes et d'autres cultures avant de revenir au pays. »